筠连魏四芗鲜水粉加盟「隆昌水粉做法」

今天神州网小怡分享筠连魏四芗鲜水粉加盟「隆昌水粉做法」一文，希望对您有帮助。

重磅

魏四芗鲜

入驻叙州啦

11月19日

筠连水粉魏四芗鲜

宜宾南岸西区缇香湾店

隆重开业啦！

一大波福利在等你来领

特殊品质，独特工艺

筠连水粉，味美鲜香

福利来啦

活动一：卤蛋、粽子进店消费每人送1份（二选一）

活动二：袋袋水粉买6送1，买10送2

活动三：活动期间，豆浆免费

活动四：分享此文转发朋友圈，集群38个免费送一碗水粉

活动时间：从2021年11月19日起至11月26日

地址：南岸西区缇香湾小区19幢1单元S2

送餐电话：152 8356 5568

189 8273 6006

除了水粉，还有美味的麻辣豆腐干，深受欢迎。

魏四芗鲜产品展示

你还在等什么？

快来品尝一下吧！

筠连水粉是筠连县一种色、香、味俱全的地方特色传统名小吃，其味道鲜美，粉丝晶莹剔透，柔韧而有嚼劲，扑鼻的香味广受群众喜爱。

明朝初年，魏四先祖自耕自种红薯，因鲜薯不便久放，便制成红薯粉面储藏，在偶然之间，将红薯粉面调和成团，通过漏瓢拍打进锅里熟化后，竟然制成有型有味的红薯粉条，经过多代的发扬传承，“筠连水粉”如今已成为享誉四方的一道地方特色小吃。

制作水粉时，把水粉捞进小竹篓瓢里，上面放点小白菜、豌豆尖之类的时鲜蔬菜，放进沸水里烫1分钟，连粉带水倒进碗里，放上酱油、醋、味精、花椒、辣椒、香葱等常用的佐料，再放上一勺香脆的油酥黄豆，一勺碎米大头菜。而魏四芗鲜水粉好吃的不同之处是原料上，用的是筠连本地红薯粉面，严把原材料品质，做到原料的品质和火候到位，做出魏四芗鲜水粉的韧劲和口感，其特点是味道鲜美，粉丝白亮，柔韧而有嚼劲。

魏四芗鲜水粉最初是以素水粉为主的传统吃法，为满足不同人群的口味，不断推出新的口味：辣鸡、香辣牛肉、香丝肥肠、香辣绍子、香辣豆豉、青椒牛肉、酸菜肉丝、豇豆绍子、姜鸭、熏肉、酱肉、燃水粉等等。酸辣味水粉别具一格的口味又深受大众喜爱。

筠连山地多盛产红薯，故多薯粉，薯粉在加工后即成为筠连水粉。筠连水粉是筠连县独具特色的风味小吃。

“魏四芗鲜水粉”历史源远流长，属于宜宾饮食文化，已列入筠连县非物质文化流传名录。在川南滇北久负盛名。

“魏四芗鲜水粉”原名“魏四小吃”，创业初期是在街边摊点卖。为了打造舒适的环境，满足顾客的需求，创始人经过多年的研究和创新开发，形成了自己独特的水粉加工工艺和特色品牌，2011年成功注册了“魏四芗鲜”商标，同时成立了筠连县魏四芗鲜食品有限公司。

公司始创于1996年，现有标准的生产设备和功能用房，有风格独特的实体商铺，有齐心协力的创业团队。公司秉承“优质、创新、健康、时尚”的经营理念，以诚信服务为基础，以质量为生存之本，以科技创新寻求更大的发展。

2012年11月荣获了宜宾市人民政府颁发的“宜宾名小吃”之荣誉称号，是宜宾市首批名小吃之一。

2012年12月在宜宾市参加“白酒文化美食节”，产品畅销，受到了广大消费者的一致好评。

2014年5月1日荣登央视台《乡土栏目》。

“魏四芗鲜水粉”不仅在原材料上严把品质关，精选筠连本地特有的优质红薯粉，而且在制作的工艺及火候上也特别有讲究。只有做到原料和工艺的两个到位，才能做出水粉的韧劲和最佳口感，其特点是味道鲜美，粉丝白亮，柔韧而有嚼劲。

“魏四芗鲜水粉”通过不断创新，开创了多种吃法:素水粉、素辣鸡水粉、素香丝肥肠水粉、素香辣牛肉水粉、素熏肉水粉等诸多种类，可以满足消费者的多种需求。如坐了车或是口无味就吃素水粉。因素水粉略带酸味，吃了开胃，促进食欲、发汗、醒脑，所以特受广大市民们的热爱。

近年来，许多慕名而来的游客想把筠连特色小吃“水粉”带到异地他乡给亲朋好友品尝，为此，公司魏兴武夫妇特发明了“鲜水粉”、“干水粉”便携速食装，现已大量投产，全国各地的消费者能方便快捷地品尝到原汁原味的筠连水粉。